Fehér borok


Légli Chardonnay
 
Balatonboglár
9.500 Ft
/ 0,75 l

Elegáns, citrusos komponens, „még csikó a szőlő” – mondja róla Ottó. Nincs almasavbontás, feszes, zamat gazdag, testes és vastag a végeredmény. Fehér gyümölcsök tobzódása az elején, trópusi gyümölcsök a végén.

Béla és Bandi Sauvignon Blanc
Balatonfüred-Csopak
8.700 Ft / 0,75 l    1.160 Ft / 0,1 l

A klasszikus sauvignon tovább fejlődött 2020-ban, még több az újvilági jegy benne, a csomagoláson pedig finomhangoltunk közösen Bélával és Bandival. Zöld gyümölcsös jegyek, vágott fű, egres.


Béla és Bandi Chardonnay 
Balatonfüred-Csopak
9.400 Ft / 0,75 l    1.260 Ft / 0,1 l

A megszokottnál is krémesebb, szélesebb szerkezetű. A hűtött tartályban erjedt bor egy része fél éven át érett fában a palackozás előtt. Érett alma, meleg karakter, kerek savérzet, puha és hosszú utóíz.


Figula 7ha 
Balatonmellék
8.400 Ft / 0,75 l

Chardonnay, sauvignon blanc, szürkebarát és sárgamuskotály házasítása. A triász kori mészkő talajnak, a többszöri szüretnek, a nagyon szigorú válogatásnak és a fajták együtt erjesztésének köszönhetően sűrű, gyümölcsös, vibráló és igazán termőhelyi bor készült.


Jásdi Csopaki Olaszrizling Hegybor      
Csopak
7.950 Ft / 0,75 l    1.060 Ft / 0,1 l

Több dűlőből válogatott termés, a fajtánál megszokott neutrálisabb illat, ásványossággal kiegészülve. A korty kristálytiszta, olajos, telt, fehér virágok, sárga alma, poros savak és nagyon hosszú lime-os utóíz.


Hangyál Sauvignon Blanc 
Nyúl, Héma-tető
8.100 Ft / 0,75 l    1.080 Ft / 0,1 l

Halványzöld színű bor, sárgás reflexekkel. A borban friss, ropogós, kellemes trópusi és egres jegyek jelennek meg. Koncentrált, lendületes bor kifinomult textúrával, lecsengése is gyümölcshangsúlyos.


Káli Kövek Rezeda Olaszrizling 
Káli
9.500 Ft / 0,75 l

Egyre csiszoltabb stílus, nagyobb arányban tartályos, kisebb részben hordóban, spontán erjedt színmustokból. Karakteres, káli, fajtajegyekkel, fehér virággal, finom részletekkel.


Cseri Secundus Rajnai Rizling
Pannonhalmi borvidék
8.100 Ft / 0,75 l    1.080 Ft / 0,1 l

Organikusan művelt, 50 éves öregtőkés szőlőskert. Kifinomult, terroir szemlélettel készült csúcsbor, ahol a fajta nem írja felül a termőhelyet. Ásványok, finom édeskés hordó tónus, citrusos, lédús és nagyon hosszú korty.


Villa Tolnay Tenger Cuvée
Balaton
14.900 Ft / 0,75 l

Válogatás a pince legszebb hordóiból, négy fajtával. A felét chardonnay, másik felét pedig rajnai, zöldveltelini és olaszrizling adja. Az erjedés csendesen, spontán és hosszan zajlott.


Villa Tolnay Rajnai Rizling
Balaton
9.800 Ft / 0,75 l

Belépő rajnai Csobáncról, a pince fiatalabb tőkéiről. Gyors feldolgozás gravitációval, erjedés spontán, tartályban és a pince ovális Stockinger hordóiban. A fajta kapja a legnagyobb szerepet, a helyi kőzet és karakter viszont erősen megjelenik. A korty csontos, feszes ízű, jó savú.

 
Laposa Kéknyelű  
Badacsony
16.900 Ft / 0,75 l

Zsófiék kéknyelűje visszafogott, ásványos illattal indul, szépen nyílik a pohárban, majd ez a finom bazaltos kövessége a kortyban is hosszan folytatódik. Csonthéjas gyümölcsök, fehérhúsú lapos barack, kis kedves édesség a korty végén.


Nyakas Irsai Olivér
Etyek-Buda
7.800 Ft / 0,75 l     910 Ft / 0,1 l

Látványra halvány zöldes árnyalattal indít, majd jönnek a kirobbanó illatok, szőlő, citrusok, virágos rét, aztán követi az élénk, friss korty, leginkább a szőlő érződik ki belőle és pár gramm maradékcukor kerekíti le a végét.


Pannonhalmi Főapátság Tricollis
Pannonhalma
8.250 Ft / 0,75 l     1.100 Ft / 0,1 l

Tricollis vagyis három domb. Három dűlő termése: Packalló, Tavaszó, Széldomb, három meghatározó szőlőfajtából: olaszrizling, rajnai rizling és fűszeres tramini. Reduktív iskolázással készült, friss, gyümölcsös, virágos, vibráló savú, a végét 4 g/l maradékcukor kerekíti le.


Pannonhalmi Főapátság Hemina
Pannonhalma
12.300 Ft / 0,75 l     1.640 Ft / 0,1 l

A chardonnay mellett a másik burgundi fajta a pinot blanc. Őket fűszerezi a viognier és sauvignon blanc párosa. Illatában és ízében egyaránt érlelt gyümölcsaromák, meszes ásványosság és finom krémes vajasság. Komplex, érlelhető, élvezetes fehérbor.


St. Andrea Örökké Cuvée
Eger 
15.500 Ft / 0,75 l

Feszes, lendületes modern egri fehér, hosszú érlelési potenciállal. Rajnai rizling, furmint, sauvignon blanc és chardonnay szinte egyenlő százalékban került házasításra a hordóban érlelt és reduktív tételekből. Izgalmas zöldfűszeres, citrusos jegyek, finom hordófűszer, ásványos lecsengés.


Szepsy Furmint
Tokaj
21.800 Ft / 0,75 l

Forró évjárat gazdag és gyümölcsös birtokbora. Használt hordóban erjedt és érett, már most is izgalmas, sokízű, pedig még a palackos érlelés elején tart a bor. Mentás, virágos illat, almás, citrusos, vastag korty.


Matua Sauvignon Blanc
Marlborough, Új-Zéland
16.900 Ft / 0,75 l

Energikus és kristálytiszta illat, benne minden, ami zöld: frissen vágott fű, egres, menta, lime. Az ízben citrusok, grapefruit, minden részletében dinamikus szerkezet. Utánozhatatlan.


ANTINORI Castello Della Sala San Giovanni della Sala
Orvieto, Toszkána, Olaszország
21.000 Ft
/ 0,75 l

Grechetto, procanico, pinot blanc és viognier. Illatában friss és intenzív, ropogós sárga-, és őszibarack, érett ananász trópusi aromája. Gyümölcsös és testes, megtartva az illat élénk frissességét, a terroir ásványosságát.


Bodegas Care Garnacha Blanca Nativa
Spanyolország
10.800 Ft
/ 0,75 l

Színében világos sárga zöldes reflexekkel. Intenzív illatában fehér virágok, egy csipetnyi gyógynövény és citrus aromák. Érett exotikus gyümölcsök mint a passion fruit és a grapefruit mutatkoznak. Az érlelés kiegyensúlyozottá és komplexé teszi a bort. A korty elegáns és gyümölcsös. Tökéletes egyensúly a szerkezet és a frissesség között. Hosszú és gazdag lecsengés jellemzi.


Bodegas Care Xclnt Blanco
Spanyolország
21.800 Ft
/ 0,75 l

A bor szalmasárga színű, fehérarany jegyekkel. Intenzív és összetett illat, tele érett citrusos és trópusi gyümölcs aromákkal, valamint jól integrált virágos jegyekkel. Továbbá fehér fűszerek, szárított dió és ásványi jegyek, amelyeket a tölgyfahordókban és Galileo betongömbökben való érlelési folyamata biztosít. Komplex aromák jellemzik. Ízében sima, szájat kitöltő, testes, édes gyümölcsös, hosszú és friss. Az utóíz összetett, az illatban megjelenő aromákkal.