Kedves Látogató!
Köszöntjük Önt a La Maréda étterem weboldalán!
Célunk, hogy ételeink ízvilágának gazdagsága, felhasznált alapanyagaink kiváló minősége különleges kulináris élvezetet kínáljon éttermünkbe ellátogató vendégeink számára.
Számunkra a gasztronómia nem csak konyhaművészet, hanem a felszolgálás művészete is egyben, az étkezés kultúrájának teljessége. Az arány, a mérték és a harmónia újrafelfedezése az étkezés történetében.
Éttermünk története
A házról, amelyben az étterem működik az első írásos emlékek 1617-től
maradtak ránk. A történeti városmagban, vagyis a reneszánsz erődfalakon
belül helyezkedett el. Földszintes volt, mert a Katonai Építési Hivatal
a városfalhoz közel nem engedett magasabb kiépítést. 1703-ban már
egyemeletes építmény állt itt, amiben egy német katonatiszt borkimérést
működtetett. A XVIII. század végén a ma is látható állapotúra, tehát két
emeletesre bővítették. Az 1800-as évek végétől az épület a „Kuster ház”
néven került be a győri köztudatba és ekkor már az alsó rész népszerű
étkezdeként működött.
A háborúk és az államosítás után a Győri
ÁFÉSZ tulajdonába került üzletet Szalai Lajos irányította. A győri
körökben „Öcsi bácsiként” emlegetett vendéglős a 70-es évek végére az
ország egyik leghíresebb halászcsárdájává tette.
Az épület mai formája
Az
étterem 2001-ben került családunk birtokába, a felújítás három évig
tartott. A régebbi korok hagyományait megőrizve törekedtünk egyedi
stílusú, különleges hangulatú étterem létrehozására. A pincében
található három boltív ma is őrzi a 17. századi épület hangulatát.
Madarassy József ötvös- és szobrászművész rézből készített csillárjai,
Nagy Mariann textilművész zsűrizett alkotásai és Hefter László,
Ferenczy-díjas üvegművész ólombetétes üvegajtói teszik kifinomult,
elegáns stílusúvá termeinket.
A ház, s benne az étterem, hosszú utat
tett meg az újjászületésig, hogy sikerült-e, megérte-e, azt majd Önök –
Kedves Vendégeink - döntik el.
Kívánjuk, hogy érezzék jól Magukat!
Szabó László és családja
Címünk:
La Maréda Étterem
9021 Győr, Apáca utca 4.
Térkép
Nyitva tartás:
H-Sz: 8.00-24.00 óráig.
V: 8.00-22.00 óráig.
Asztal foglalás:
Telefon: +36 96 510 982
Foglalási űrlap
Célunk, hogy ételeink ízvilágának gazdagsága, felhasznált alapanyagaink kiváló minősége különleges kulináris élvezetet kínáljon éttermünkbe ellátogató vendégeink számára.
Számunkra a gasztronómia nem csak konyhaművészet, hanem a felszolgálás művészete is egyben, az étkezés kultúrájának teljessége. Az arány, a mérték és a harmónia újrafelfedezése az étkezés történetében.
Éttermünk története
A házról, amelyben az étterem működik az első írásos emlékek 1617-től maradtak ránk. A történeti városmagban, vagyis a reneszánsz erődfalakon belül helyezkedett el. Földszintes volt, mert a Katonai Építési Hivatal a városfalhoz közel nem engedett magasabb kiépítést. 1703-ban már egyemeletes építmény állt itt, amiben egy német katonatiszt borkimérést működtetett. A XVIII. század végén a ma is látható állapotúra, tehát két emeletesre bővítették. Az 1800-as évek végétől az épület a „Kuster ház” néven került be a győri köztudatba és ekkor már az alsó rész népszerű étkezdeként működött.
A háborúk és az államosítás után a Győri ÁFÉSZ tulajdonába került üzletet Szalai Lajos irányította. A győri körökben „Öcsi bácsiként” emlegetett vendéglős a 70-es évek végére az ország egyik leghíresebb halászcsárdájává tette.
Az épület mai formája
Az étterem 2001-ben került családunk birtokába, a felújítás három évig tartott. A régebbi korok hagyományait megőrizve törekedtünk egyedi stílusú, különleges hangulatú étterem létrehozására. A pincében található három boltív ma is őrzi a 17. századi épület hangulatát. Madarassy József ötvös- és szobrászművész rézből készített csillárjai, Nagy Mariann textilművész zsűrizett alkotásai és Hefter László, Ferenczy-díjas üvegművész ólombetétes üvegajtói teszik kifinomult, elegáns stílusúvá termeinket.
A ház, s benne az étterem, hosszú utat tett meg az újjászületésig, hogy sikerült-e, megérte-e, azt majd Önök – Kedves Vendégeink - döntik el.
Kívánjuk, hogy érezzék jól Magukat!
Szabó László és családja
Címünk:
La Maréda Étterem
9021 Győr, Apáca utca 4.
Térkép
Nyitva tartás:
H-Sz: 8.00-24.00 óráig.
V: 8.00-22.00 óráig.
Asztal foglalás:
Telefon: +36 96 510 982
Foglalási űrlap
