GÜNZER BORVACSORA A LAMAREDÁBAN


Időpont: 2015. február 6., 19.00 óra
Az est házigazdája: Günzer Zoltán borász

MENÜ ÉS A BOROK:
 
„Üdvözlet a konyhából"
Rosé 2014

Frissen sózott „Bacalao"
Gesztenyehab, csicseri borsó, aszalt paradicsom salsa
Chardonnay 2012

Fekete, házi tagliatelle „Carbonara"
Tanyasi konfitált tojás, pancetta, ajóka
Portugieser 2014

Fésűkagyló és ropogós malacprés
Erdei gomba, szarvassonka, sütőtök
Cabernet Sauvignon 2013

Onglet „56h" (marha gyertya)
Tarlórépa, sült hagyma coulis, retek
Ördögárok 2009

Mogyorós zab-cookie
Olívaolaj, 70%-os belga csoki, tuile
Birtok válogatás 2011

A menü ára borokkal: 11.840 Ft/fő


 
ASZTALFOGLALÁS:
LAMAREDA ÉTTEREM ÉS BISZTRÓ
9021 Győr, Apáca utca 4.
Telefon: +36 96 510-982, Telefon/Fax: +36 96 510-989
E-mail: info@lamareda.hu