Figula borvacsora a LAMAREDA étteremben

Időpont: 2014. november 28., 19.00 óra
Az est házigazdája: ifj. Figula Mihály borász, a Figula Pincészet tulajdonosa.

A MENÜ és a BOROK:

Üdvözlet a konyhából
ZENIT 2014

Frissen sózott norvég lazac
(csicsóka saláta, chorizo, kalamata olíva)
OLASZRIZLING 2013

Tanyasi jérce szűz pármai sonkahálóban
(szarvasgomba, fávabab rizottó, sárga aszalt paradicsom)
PINOT GRIS 2012

Malac kétféleképpen: Rozmaringos pofa és borókás szűz
(paszternák, beluga lencse, diós-zeller pesztó)
7 HA 2013

Kacsa pácolt májával
(sóban sült cékla, öt fűszeres nudli, gesztenye)
3 VÖRÖS CUVÉE 2012

Keserű csokoládé variációk
(aszalt gyümölcsök, szezám, cikória)
ÖREGHEGY CABERNET SAUVIGNON 2012

A menü ára borokkal: 11.800 Ft/fő



ASZTALFOGLALÁS:
LAMAREDA Étterem és Bisztró 9021 Győr, Apáca utca 4.
Telefon: +36 96 510-982, Telefon/Fax: +36 96 510-989
E-mail: info@lamareda.hu