St. Andrea borvacsora
Az egri St. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet tulajdonosa, dr. Lőrincz György mutatja be borcsodáit. Időpont: 2012. március 16., péntek, 19 óra
A menü és a borok:
Fogadó falatok
ROSÉ 2011
Tőkehal, barnított vaj, bors karamell, marinált körte
NAPBOR 2011
Plezír morzsában sült báránygerinc, fűszeres mascarpone,
brokkoli krém
PINOT NOIR - Csak Egy Szóval, 2009
Marha háromféleképpen:
- Bélszínragu kacsamájjal, vargányával
- Lábszár gombóccal
- Oldalas céklával
MERENGŐ 2008
Érlelt sajtok, különleges,
saját főzésű lekvárok
ÖRÖKKÉ 2008
Ricotta-Mangó mousse, sabayon,
grillezett gyümölcsök
ÖRÖKKÉ 2008
A menü ára borokkal: 10.900 Ft/fő
Jelenkezni lehet:
La Maréda Étterem
9021 Győr, Apáca utca 4.
Telefon: +36 96 510 982
E-mail: info@lamareda.hu
Az egri St. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet tulajdonosa, dr. Lőrincz György mutatja be borcsodáit. Időpont: 2012. március 16., péntek, 19 óra
A menü és a borok:
|
Fogadó falatok ROSÉ 2011 |
|
|
Tőkehal, barnított vaj, bors karamell, marinált körte NAPBOR 2011 |
|
|
Plezír morzsában sült báránygerinc, fűszeres mascarpone, brokkoli krém PINOT NOIR - Csak Egy Szóval, 2009 |
|
|
Marha háromféleképpen: - Bélszínragu kacsamájjal, vargányával - Lábszár gombóccal - Oldalas céklával MERENGŐ 2008 |
|
|
Érlelt sajtok, különleges, saját főzésű lekvárok ÖRÖKKÉ 2008 |
|
|
Ricotta-Mangó mousse, sabayon, grillezett gyümölcsök ÖRÖKKÉ 2008 |
|
A menü ára borokkal: 10.900 Ft/fő
| La Maréda Étterem 9021 Győr, Apáca utca 4. |
Telefon: +36 96 510 982 E-mail: info@lamareda.hu |
